“民以食为天，食以安为先”，食品安全是百姓最关心的问题，然而，每年的食品安全事件一次又一次拷问着生产者的良知；每年的315晚会曝光出的各种不良商家，一次又一次冲击着消费者对食品安全的信任。吃到安全放心的产品是民众最基本的诉求，也是消费者最基本的权益。保护消费者权益，保护食品安全是所有食品行业从业者义不容辞的责任。

六级监控、四级检测，对食品进行360度安全管理

作为农产品消费服务商，宏鸿深知食品安全是企业立身之本，保障百姓舌尖上的安全，宏鸿每天都在行动。为了让消费者吃到安心食品，宏鸿将食品安全责任贯穿于企业运作的各个环节，建立了贯穿基地种植、运输、入库、储藏、出库、配送全程的“六级监控、四级检测”，对食品进行360度安全管理。

产品溯源、专业检测，从田间到餐桌保障食品安全
除此之外宏鸿集团还建立溯源系统的管理平台，建立完善丰富的农产品档案。客户通过扫描二维码即可直观了解产品品牌、生产环境、生产过程等，从田间到餐桌全流程追溯保障食品安全。

短时高效、冷链配送，最大限度保证食材健康新鲜
众所周知，食材尤其是生鲜产品，一定要保证新鲜，才健康营养。所以食材配送要求时间上一定要短，要高效。宏鸿农产品流通的过程基本不超过48小时，任何生鲜商品在保鲜库中存留的时间不超过24小时，全程冷链配送，最大限度保证食材新鲜度。

正是由于这种安全意识，二十多年来，宏鸿农产品集团没有出现过一起安全事故，宏鸿用实际行动，365天守护着消费者权益，而深受大众的认同。