来自食材配送人的困惑|第一篇·品牌资质篇:小单劳心劳力没利润,大单拿不到,该如何破局?

发布日期:2020-05-24



最近湖南的王先生很是焦虑,在食材配送领域创业的他,每天早出晚归很是忙碌,身边的人都认为他的生意做得红火,可是只有他自己知道,看似红火的生意背后有太多的无奈和不甘。

几年前,王先生发现食材配送行业很有前景,便毅然辞职创业,每天奔波在批发市场和客户之间,给餐厅、饭店和一些单位食堂送菜,风雨无休。


由于比较重诚信,加上本身的业务能力以及管理能力都不错,王先生积累了一批客户,他也从个体户变成了有自己食材配送公司的小老板。一切看起来都很顺利,但是只有王先生知道,其中的艰辛,食材配送行业挣的都是辛苦钱,采购、配送、售后服务......劳心劳力,尤其这两年,王先生明显感到竞争压力大了很多,公司发展也停滞不前。特别是当下的一场疫情,让他的公司差点撑不下去,这对王先生打击很大。

面对如今的困境,王先生一直在思考一个问题:为什么自己做不大、做不强。


思考了很久,王先生想明白了:


首先,入行食材配送行业几年的他,在食材配送行业中,只能算是一朵“后浪”。“前浪们”在多年的发展过程中,早就有了足够的实力和资本,有筛选客户的底气,他们的客户都是规模比较大的企、事业单位食堂,客户采购规模大且稳定;而王先生的客户采购规模小且不稳定、加上比较分散,人工、物力成本都偏高。

其次,王先生的供应链采购渠道目前只能从所在城市的农批市场进行,有的商品甚至要从附近的农贸市场采购。因为经过了几道流通环节,所以进货价格已经很高了。客户的销售价格又是固定的,所以自身的毛利空间就十分有限了。

第三,自己虽然在食配行业摸爬滚打了几年,但客户需求千变万化、员工操作无法规范,这样就造成了自己管理成本和费用非常高。


最后,自己的日常业务操作都是靠人工记录,不但错误率太高、而且历史数据都是靠自己在脑子里搜索记忆。这两年随着客户数量越来越多,王先生感觉越来越疲惫,自己快崩溃了……


找到了问题的症结,就好解决了,首先要解决客户的问题,找到优质客户。但又有难点出现了,优质客户去哪找,找到后别人凭什么和你合作?大家都知道,大客户对资质要求比较高,尤其是政府单位,一般都是以招标的形式确定供应商。王先生曾经也了解过招投标的相关信息,标书中都会有一些硬性要求,没有一定的资质,根本没有投标的资格。比如常见的“三体系认证”(质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证)已被大多数招标机构指定为硬性入围先决条件,单单这一项就把他拒之门外。


梳理到最后,资质实力才是重点。如何提高自己的资质,按照自己目前的发展现状,靠自己单打独斗肯定是行不通的,当前社会“共享经济”已成常态,那品牌资质是否也可以共享?按照这个思路,王先生在网上浏览到了《宏鸿集团”百城百亿”合伙人计划》。在了解到宏鸿已深耕行业24年,拥有“广东企业500强、广东流通业100强、广东省重点农业龙头企业、深圳市“菜篮子”基地、广东省诚信企业、农产品质量安全规范管理AAA级企业、广东省守合同重信用企业、优质安全农产品示范单位、2018深圳500强企业、广东省名牌产品、深圳知名品牌、五大体系认证”等资质荣誉后,毅然决定加入宏鸿集团,共享其多年的品牌发展成果。


对于未来,王先生很有信心,他相信在宏鸿集团的全力助推下,加上自己前期积累的人脉资源,自己的企业一定能突破瓶颈,发展壮大。如果你有同样的困扰,加入宏鸿,我们一起携手,共享食材配送万亿市场。


解决了品牌资质问题以后,王先生接下来还要做什么呢?敬请您继续关注《第二篇:食材供应链篇》。



相关推荐新闻