强强联手,共享共赢|祝贺宏鸿集团北上扩张,北京合伙人签约成功

发布日期:2020-08-03

1月17日,国家统计局公布2019年宏观经济数据,其中餐饮零售数据亮眼,收入达到46721亿元,比上年增长9.4%。2020年虽受疫情影响,第一季度餐饮业收入骤减,但随着国内疫情的有效控制,我国餐饮业复苏之势明显。预计2020年餐饮行业收入有可能突破5万亿,按照30%的食材成本估算,背后的食材供应链是一个超过万亿的庞大市场。

然而,如此巨大的市场下,年营业额超过1亿的食材配送企业,全国范围不超过100家,大部分企业年营业额都在1000万到5000万之间,行业高度分散,企业数量多规模小,大多单打独斗,且扩张困难。加上今年疫情影响,很多中小食材配送企业难以为继,苦苦支撑,尤其是前段时间北京新发地批发市场疫情的影响,让众多中小食材配送商雪上加霜。

残酷的社会大环境给所有食材配送商上了一课,偏安一隅,只能等着被踢出局,只有做大做强,你才有资格去分蛋糕。

北京的李总对此深有体会,他家从父辈开始就做食材配送生意,如今已深耕配送行业40余年,积累了丰富的行业经验,在当地也小有名气。但他深知这远远不够,如今这个世界变化太快,想要更长久地在这个行业立足,必须更大,更强,像磐石一样,难以被撼动。


而想要做大做强,必须找到制约企业发展的因素。有3点至关重要——资源、资金、资质。


01 资源 

说到资源很多人会轻易联想到客户资源,没错,没有客户资源,企业经营会非常困难。李先生家的企业在食材配送行业摸爬滚打了那么多年,这点肯定不少。但是还有一个资源更重要,那就是供应链资源,这一点很多食材配送商都会忽略,而这直接影响企业利润,关乎企业能否做大。如果你无法触及供应链源头,采购成本机会高,在客户面前也没有话语权,最后只能挣微薄的跑腿送菜小费。


02 资金 

有句话叫做有多少钱办多少事。很多食材配送企业正因为在供应链上处于相对弱势地位,加上食材配送行业回款的周期性,所以在资金方面需求会较大,压力也大。一些规模大的食材配送企业还能对客户进行筛选、协商回款周期或控制欠款笔数来规避风险,但是小的食材配送企业的操作性就没法那么灵活了。虽然李先生家的资金周转没有很大问题,但是想要发展更大的订单,还是会受限制,这又回到了第一条资源,有供应链资源很重要。

03 资质  

资质应该是阻挡食材配送企业发展最大的绊脚石,也是困扰李先生的一个关键问题。现在一般正规的食材配送商营业执照这些都会具备,但是想要更具有竞争优势,往往还需要餐饮经营许可证、食品流通许可证、排污许可证乃至从业者的健康证等等。如果证件不齐,竞争力就很小,尤其是企事业单位等大规模采购,一般都会以招投标形式进行,对企业资质要求更高,缺少资质根本没参与的机会。李先生也是因为某些资质问题而与一些大单无缘。

这个时代,不再流行单独独斗,优势互补、强强联合、实现抱团发展,已经是行业大势所趋。嗅觉灵敏的李先生,果断选择顺势而为。在考察了众多食材配送企业后,宏鸿集团凭借走向供应链上游和众多沉甸甸的荣誉资质的突出优势,让李先生坚定的选择了宏鸿。

通过与宏鸿的合作,李先生有信心在两年之内,把业绩做到2个亿以上。

仍是那句话:一个人可以走得很快,一群人才能走得更远。宏鸿集团欢迎更多志同道合的伙伴加入宏鸿,我们携手,共享食材配送大蛋糕。

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