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选了这家食材配送公司,食堂的剩饭剩菜少了50%

发布日期:2018-08-08

“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”这样的话语对于我们来说,并不陌生。但生活中说起来很容易的事情,做起来难度却很大。据有关专家估算,我国每年在餐桌上浪费的食物约合2000亿元,相当于2亿多人一年的口粮。随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,不管是学校食堂,还是企业食堂,亦或是单位食堂,剩菜剩饭现象都比较普遍。主要包括这几个方面:

食堂食材配送

1、学校食堂的饭菜基本为套餐,如大米饭加一荤一素菜或者大米饭加两荤一素搭配等等,“男生比女生饭量大,同样的套餐,男生可能刚刚吃饱,女生可能就会剩一些。

2、有时候单位食堂用餐人员想要多吃几个菜,不小心就会打多了,根本吃不完。

3、企业食堂的员工常说的一句话是,吃不完是因为太难吃,如果有幸打到好吃的饭菜,不会剩。这要怪食堂大师傅的做菜手艺不稳定。

食堂食材配送

针对食堂剩菜剩饭的以上几点现象给出几个建议:

1、使是固定套餐的窗口,是否也可以推出大小份。砂锅等不容易分大小份的窗口,是否可以推出双人套餐,让学生拼餐避免爱吃却吃不了的尴尬。

2、在食堂餐桌上摆放小牌子,提醒学生吃不了可以提供打包服务。可以提供一些免费的打包盒或打包袋。

3、食堂师傅上菜之前增加一个尝菜的环节吧。把要么很咸、要么很淡的状况都杜绝掉。水平发挥稳定的时候,食客还是很捧场的。

当然,如果要食堂大师傅发挥稳定,选择一家靠谱的食材配送公司是关键。食客们对饮食的需求是安全、健康,同时又要兼顾色、香、味,天然新鲜的蔬菜,是讨好食客的必要条件,只有放心的食材才能做出人间美味。

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宏鸿食堂食材配送公司,通过专业的检测设备,全品类溯源系统、自有绿色蔬菜基地以及知名品牌食材供应商的专业供给,让食堂食客吃的放心,吃得健康。因为一份诚信,一份放心,宏鸿农产品集团食材配送品质无可挑剔,无论食客心情如何,在宏鸿公司配送的食堂,都可以找到放心的滋味,剩菜剩饭现象也大大的减少了!


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