行业新闻

食材配送迈进4.0时代,食配人你准备好了吗?

发布日期:2021-04-23

自1994年以来, 蔬菜的配送直销在各城市悄然兴起,迅速发展 。1995年,时任国务院副总理的李岚清在全国蔬菜会议上指出 :“应发展配套的 现代化加工、储藏 、包装 、运输设施 ,提高整个副食品的物流能力,逐步向科学的现代化的蔬菜配送中心过渡 ”。这次会议纪要中明确提出 “搞好蔬菜的直供 、直销 。有条件的大中城市要结合现有的批发市场建立配送中心 ,直接对连锁网点或机关 、企业及居民区等实行蔬菜副食品配送 ”。这直接推动了我国规模化的蔬菜配送直销 ,自此,食材配送行业欣荣发展,吸引众多创业者。

从上世纪90年代到现在,食材配送主要历经了4个发展阶段:

第一阶段,即1.0时代

业务以上门推广为主,业务员在各个地区拜访客户,发放宣传资料,拓展市场,那时市场竞争还没这么激烈,毛利比较高。

第二阶段,即2.0时代

由于进入行业配送企业越来越多,客户开始有比价意识,甚至限价,毛利就逐渐下降了。

第三阶段,即3.0时代

各种电商平台发展迅速,资本的推动使得行业竞争加剧,毛利也是急速缩水。

第四阶段,即4.0时代

也是目前行业所处的阶段,市场化操作,以招投标为主,市场竞争残酷。

在行业摸爬滚打多年的食配人,应该都会有这样的感受,市场越来越大,可是利润却越来越低,尤其是封闭渠道的政府、部队、医院、学校等客户,以前靠关系就能搞定,现在基本上都要招投标。以宏鸿集团为例,近两年的招投标客户比之前翻了几番,投标部经常是要灯火通明的赶标书。可以说在阳光采购和食品安全的时代背景下,食材配送行业由关系导向转为市场化操作,是必然趋势,食材配送的4.0时代已经真正来临。

作为全国布局的集团化公司,宏鸿张开双臂迎接市场化的到来,因为这样的发展必然促使行业从过去的信息完全不透明发展到信息逐渐透明。在信息不断透明的过程当中,价格、定价方式、定价周期都是一个逐渐透明过程,这让整个行业会越来越规范化。然而,市场化的操作必然会有一个大浪淘沙的过程,残酷的市场竞争会使众多中小食配企业生存越来越困难,食配人你准备好了吗?未来是怎样的,你想过吗?


中小食配人的未来在哪?

赛道的竞争日渐白热化,如果你还守着自己一亩三分地,岁月静好的日子注定不会太长久。人无远虑必有近忧,只有洞察先机,才有机会活下去,否则被吞掉只是时间早晚的问题。 那中小食材配送企业如何活得更好呢?或许合伙是一个非常好的方法。


宏鸿集团的全国新合伙人计划应运而生!


为什么我们需要合伙?


很多人认为同行是冤家,其实是错误的想法。食材配送行业入局者众多,但是百分之八九十为中小型配送商,甚至还有很多是夫妻店,集采规模小,业务量小,采购成本及物流成本高,同时由于缺乏专业化的管理、损耗高、效益低、资金链不稳、周转难、抗风险能力差。更为重要的是从业人员学历普遍偏低、无规范化管理、企业无法做大、投标资质不够、大客户合作不下来,发展受限。


可以说议价能力、管理水平、资金、资质制约着大部分食配企业的发展。试想这样的场景,我有大客户,但是车辆、人手不够,你有多余的车辆人手,是否可以合作?我们某一品类单品达不到集采规模,我们合伙是不是有更高的利润空间?我的企业现在发展遇到瓶颈,你可以帮我解决阻碍,我们是不是可以合伙?这个时代,单打独斗只会被困于一隅,只有抱团发展,才能共赢。


当今时代瞬息万变,商业模式也不断变革和创新,食配人现在面临的是整个行业变化的挑战,只有抱团合作才能应对来自内部的外部的压力。正是在这样的背景下,宏鸿推出全国新合伙人计划。

合伙人可以共享宏鸿25年品牌红利,共享宏鸿多年资源、资质、经验。如果您是遇到瓶颈的中小食配企业,欢迎加入宏鸿,我们将全面为您赋能助您业绩快速提升。

食材配送市场大,入门门槛低,机遇也很多,但是活下来却不容易,唯有让自己强大,才能在千军万马中杀出一条血路。如何才能变得强大?是自己一点点摸索,苦心孤诣?还是找个大平台巧借东风?相信你自有判断。


当然除了招商合伙人,宏鸿集团还推出业务合伙人制度,只要您有食堂人脉资源,有业务资源,就可以成为我们的业务合伙人,无年龄/职业限制、无需全职、无资金投入;只需提供资源即可坐等分利,省心省力。


宏鸿农产品集团诚邀所有合伙人的加入!


相关推荐新闻