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企业食材配送公司认为我们应该如何挑选优质螃蟹?

发布日期:2021-10-13

俗话说:秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。每年的9月至10月,正是螃蟹黄多流油的时候,是吃螃蟹的好季节。宏鸿小编认为如果你想吃到新鲜蟹肥膏满的新鲜螃蟹,那么企业食材配送公司就认为你要懂得如何选择螃蟹!

企业食材配送公司认为我们应该如何挑选优质螃蟹?

 
关于如何选择螃蟹,企业食材配送公司简单教大家如何选择吧:

1.看螃蟹壳。蟹壳的背面是深绿色的且有亮光的,那么这个螃蟹就是肉厚的;而如果蟹壳的背部是黄色的,那么大部分这个螃蟹是薄而脆弱的:
 
 
2.看肚脐。企业食材配送公司认为肚脐凸出来的,代表螃蟹的蟹膏多;如果螃蟹的肚脐是凹面的话,大多是没有多少膏体的;
 
3.看蟹脚。企业食材配送公司知道如果每一只蟹脚上都有一簇绒毛的话,那代表所有的蟹脚都是嫩的;相反,爪足柔软无绒毛
 
 
4.看活力。把螃蟹转过来,腹部面向天空。它可以用一颗刺痛的子弹迅速地返回。生命力强,可以保存;;不能翻身的,生命力差,不能长期保存
 
 
5.看雌雄。雌性螃蟹在农历八月和九月被选中,雄性螃蟹在九月之后被选中,因为雄性和雌性螃蟹在性腺成熟时味道和营养最好。

企业食材配送公司建议大家可以仔细研究并参考这五种观点,这样我们可以从大量的螃蟹中挑选出优质的螃蟹,享受螃蟹的美味。

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